9 loại thực phẩm tốt nhất nên ăn trong quá trình hóa trị

Cà rốt tăng cường hóa trị

Cà rốt nên là một thực phẩm chủ yếu trong mọi chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư. Một số hợp chất thực vật nhất định - cũng được tìm thấy trong mùi tây - có thể làm cho hóa trị hiệu quả hơn bằng cách ngăn chặn một cơ chế trong cơ thể có thể gây trở ngại cho việc điều trị ung thư , theo một nghiên cứu năm 2014. Các nhà nghiên cứu hy vọng những thực phẩm này "có thể được sử dụng để bổ sung cho các phương pháp điều trị thông thường để có thể mang lại kết quả tốt hơn cho bệnh nhân", theo nhà khoa học cấp cao Arjan Scheepens , Tiến sĩ, một nhà khoa học cấp cao tại New Zealand Plant & Food Research. 

Nước thịt chống khô miệng

Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ (ACS), nếu khô miệng - một tác dụng phụ thường gặp của hóa trị - khiến bạn khó nuốt, hãy thử làm ẩm thức ăn bằng cách phủ nước sốt, nước thịt hoặc thậm chí là sữa ít béo . Việc hóa lỏng thực phẩm trong máy xay sinh tố cũng sẽ giúp bữa ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn một chút. 

Gạo và chuối trị tiêu chảy

Theo thông tin từ Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering ở thành phố New York , thực phẩm nhạt nhẽo như cơm, chuối, táo nấu chín và bánh mì nướng khô sẽ giúp kết dính phân của bạn nếu bạn bị tiêu chảy do hóa trị. Tránh thức ăn béo, trái cây sống và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.

Ngũ cốc nguyên hạt chống táo bón

Mặt khác, nếu bạn bị táo bón, uống nhiều nước và ăn thực phẩm giàu chất xơ không hòa tan, chẳng hạn như bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô và đậu khô hoặc đậu Hà Lan, sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn. Viện Ung thư Quốc gia (NCI) khuyến nghị uống 8 đến 12 cốc chất lỏng mỗi ngày đối với những người đang điều trị ung thư.

Chia các bữa ăn nhỏ giúp giảm cảm giác thèm ăn

Chán ăn là một tác dụng phụ phổ biến của hóa trị, nhưng thay vì ép bản thân ăn ba bữa lớn, hãy ăn năm hoặc sáu bữa nhỏ hơn trong ngày để được nuôi dưỡng và cung cấp năng lượng thích hợp, ACS gợi ý. Bổ sung chất bổ sung protein và thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý. Tuy nhiên, mỗi chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư có vẻ khác nhau, vì vậy hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn hoặc tốt hơn là một chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo để cá nhân hóa bữa ăn của bạn theo tình trạng, chẩn đoán và nhu cầu của bạn.

Kẹo gừng làm dịu cơn buồn nôn

Chemo thường khiến bạn cảm thấy nôn nao trong bụng, nhưng kẹo gừng và giọt chanh có thể có tác dụng như một thứ bùa mê. Ngậm chúng trước khi ăn, hoặc nhâm nhi một ít rượu bia hoặc cola gừng trong bữa ăn của bạn, ACS cho biết. Điều này sẽ giúp ổn định dạ dày của bạn. Chỉ cần lưu ý rằng “kẹo” gừng có thể không thực sự có mùi vị giống như kẹo - nó có thể rất nóng.

Mãng cầu chữa lở miệng

Các vết loét ở miệng có thể khiến bạn khó ăn ngay cả những thức ăn mềm nhất. Nếu việc điều trị khiến miệng bạn hết đau, hãy thử các loại thực phẩm xay nhuyễn dễ nuốt, chẳng hạn như sữa trứng, gạo, trứng, cháo và súp, ACS gợi ý. Càng nhạt càng tốt, vì muối hoặc gia vị có thể làm vết loét đau hơn. Tránh thức ăn sắc hoặc giòn như bánh quy giòn, khoai tây chiên và rau sống, cũng như thức ăn cay như nước sốt nóng, món cà ri, salsa và ớt, những thứ này cũng gây kích ứng vết loét.

Hành và tỏi tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Một chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân ung thư luôn có hành và tỏi. Những chiến binh chống ung thư này chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, được chứng minh là có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch phòng thủ tự nhiên chống lại bệnh ung thư. Nghiên cứu mới nhất cho thấy tỏi, hành tây, tỏi tây, hẹ và hẹ tây làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng . Cụ thể, những người trưởng thành tiêu thụ nhiều rau allium nhất có nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng thấp hơn 79% so với những người tiêu thụ ít nhất.

Protein nạc duy trì năng lượng và cơ bắp

NCI khuyên bạn nên ăn nhiều protein hơn khi điều trị hóa chất để cung cấp cho bạn năng lượng và giữ cho cơ bắp của bạn khỏe mạnh khi điều trị đang cạn kiệt. Chọn protein nạc như trứng, cá và thịt gà. Nhiều người bị ung thư nhận thấy rằng thịt đỏ có vị kim loại khó chịu. 

Để chủ động bảo vệ sức khoẻ bản thân, bạn còn cần trang bị cho cho mình những ứng dụng chăm sóc sức khoẻ Online để theo dõi tình hình sức khoẻ hàng ngày, hàng giờ, nhờ đó có thể phát hiện và ngăn chặn kịp thời những diễn biến xấu của bệnh.

Mọi chi tiết xin liên hệ: 024 66885102

Website: https://myhealth.com.vn/

Tổng hợp