Nên chọn những thực phẩm nào tốt cho sức khỏe lá gan

Hiện nay, con người thường có lối sống không lành mạnh và chế độ ăn uống không khoa học, dẫn đến xu hướng bệnh gan nhiễm mỡ gia tăng ở mức báo động. Bệnh tuy lành tính nhưng khả năng dẫn đến gan xơ hóa và nguy hiểm hơn là ung thư gan. Vì vậy, vệc điều trị gan nhiễm mỡ đang được nhiều người bệnh quan tâm và lo lắng đến sức khỏe tương lai sau này. Chính vì thế hãy bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày những thực phẩm tốt cho sức khỏe lá gan.

Rau củ

Các loại rau củ luôn là sự lựa chọn tuyệt vời đối với những ai đang muốn phòng tránh căn bệnh gan nhiễm mỡ. Ăn các loại rau như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, quả ớt chuông và cà chua sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng hơn. Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều rau xanh sẽ giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.

Đậu phụ

Đậu phụ là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Phổ biến là vậy nhưng ít ai biết thực phẩm này đem lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của gan. Với thành phần giàu chất đạm, chứa nhiều canxi, vitamin A, sắt, magie và chỉ có hàm lượng nhỏ chất béo nên đậu phụ sẽ giúp chúng ta giảm được nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm đem đến những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng, các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo lứt có thể cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Loại thực phẩm này có chỉ số glycemic thấp, phù hợp cho những người muốn làm giảm triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.

Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ... thường rất giàu Omega-3. Không chỉ có lợi cho não bộ, chúng còn giúp làm giảm viêm và cải thiện lượng chất béo tích tụ trong gan. Chính vì vậy mà loại cá này cần được chú ý bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có chứa nhiều vitamin E - một chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ gan khỏi hư hại. Không chỉ tốt cho gan mà nó còn chứa chất béo lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch và não bộ. Bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn sẽ là lựa chọn tốt để tăng cường sức khỏe của bạn.

- Nguồn: internet