Ung thư thực quản nên ăn gì?
Bệnh nhân ung thư thực quản luôn cần rất nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và cân bằng những hoạt động hằng ngày của cơ thể. Nếu chúng ta không cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể sẽ gây ra hiện tượng suy nhược, mệt mỏi và khiến việc chữa trị gặp khó khăn hơn rất nhiều. Vậy bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì thì tốt và dễ nuốt đây? Bài viết sau sẽ chia sẻ một vài thực phẩm vừa giàu chất dinh dưỡng vừa tạo cảm giác dễ ăn cho người mắc căn bệnh này.
Bệnh nhân ung thư thực quản luôn cần rất nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và cân bằng những hoạt động hằng ngày của cơ thể. Nếu chúng ta không cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể sẽ gây ra hiện tượng suy nhược, mệt mỏi và khiến việc chữa trị gặp khó khăn hơn rất nhiều. Vậy bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì thì tốt và dễ nuốt trôi hơn đây? Bài viết sau xin chia sẻ một vài thực phẩm vừa giàu chất dinh dưỡng vừa tạo cảm giác dễ ăn cho người mắc căn bệnh này.
Mọi bệnh nhân ung thư thực quản đều gặp khó khăn trong việc ăn uống do triệu chứng nuốt đau và nghẹn; do đó họ thường chán ăn. Việc sử dụng các loại thực phẩm mền dễ tan, dễ nuốt đóng vai trò thiết yếu và vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo đầy đủ calo và protein giúp duy trì cân nặng, cảm giác thoải mái và khỏe mạnh hơn.
Bệnh nhân nên bắt đầu bằng chế độ ăn với các loại thực phẩm mềm hoặc được say nhuyễn:
Trứng không chỉ mềm mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh
Trứng cũng được đánh giá là thực phẩm chó lợi cho bệnh nhân ung thư thực quản. Trứng không chỉ mềm mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Do chế biến ở dạng luộc và rán khó ăn và dễ bị nghẹn, nhiều dầu không phù hợp cho người bệnh nên chúng ta có thể nấu cháo hoặc súp trứng thơm ngon, hấp dẫn ngay cả đối với bệnh nhân khó tính nhất.
Tinh bột là chất dinh dưỡng không thể thiếu trong bữa ăn của người bệnh. Thay bằng biệc ăn cơm khó nhai, khó nuốt; chúng ta có thể lấy tinh bột bằng cách xay các loại ngũ cốc, gạo, lúa mỳ, bột yến mạch, khoai tây, khoai lang, củ từ, sắn dây... nấu thành các món súp, món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho cơ thể.
Bánh mềm ăn kèm với sữa tan ngay trong miệng rất dễ chịu cho cổ họng người bệnh
Bánh mềm, sữa và sữa chua là những loại thực phẩm có thể tan ngay trong miệng, không những dễ ăn mà còn tạo cảm giác ngon miệng hơn cho người bệnh. Bánh bông lan, bánh gato cùng với một vài loại sữa và sữa chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin...cung cấp nguồn năng lượng đáng kể, rất tốt và phù hợp cho cơ thể bệnh nhân ung thư.
Rau xanh và trái cây cung cấp chất xơ rất cần thiết cho cơ thể
Rau xanh và trái cây cung cấp chất xơ, vitamin vô cùng quan trọng trong chế độ ăn uống của người bệnh. Chúng ta nên chọn các loại rau non, chế biến xay nhuyễn hoặc lọc xơ lấy nước nấu cháo. Còn trái cây thì chế biến dạng nước ép hoặc sinh tố. Tuy nhiên, không phải loại nước ép nào cũng tốt mà cần tránh các loại nước ép quá chua bời sẽ gây rát cổ cho người bệnh.
Đối với mỗi bệnh nhân khác nhau thì sẽ có thể trạng khác nhau, mức độ hấp thụ, khả năng tiêu hóa hay giai đoạn phát hiện bệnh cũng khác nhau...Chính vì vậy, chúng ta không thể có một khuôn mẫu cụ thể nào cho tất cả các bệnh nhân cùng áp dụng chung. Tuy nhiên, tát cả bệnh nhân đều có đặc điểm chung là mệt mỏi, chán ăn, khó tiêu nên khi thiết lập thực đơn, chúng ta cần phải chú ý nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, lựa chọn các món ăn dễ tiêu, chế biến chín, hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ. Bên cạnh đó, không nên cho bệnh nhân ăn các loại thực phẩm cứn, những loại ngũ cốc hakt dẻ, hạt điều vì phải nhai nhiều sẽ khiến miện, cổ họng làm việc ở trạng thái mệt mỏi và nếu nhai không kỹ sẽ làm tổn thương cổ họng người bệnh.
Để chủ động bảo vệ sức khoẻ bản thân, bạn còn cần trang bị cho cho mình những ứng dụng chăm sóc sức khoẻ Online để theo dõi tình hình sức khoẻ hàng ngày, hàng giờ, nhờ đó có thể phát hiện và ngăn chặn kịp thời những diễn biến xấu của bệnh.
Mọi chi tiết xin liên hệ: 024 66885102
Website: https://myhealth.com.vn/